Sałatka ryżowa

Kropek. · 8 Listopad, 2020

Składniki

1 szklanka brązowego ryżu-suchego
150 g szynki w kawałku
120 g sera żółtego w kawałku
1 mała papryka czerwona
1 puszka groszku
3 łyżki majonezu
1 łyżka ketchupu pikantnego
Sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Ryż ugotować do miękkości i na sypko ( przed gotowaniem surowy ryż przepłukać pod bieżącą wodą). Odcedzić i ostudzić. Przełożyć do miski. Ser i szynkę pokroić w kostkę średniej wielkość.

2. Dodać do ryżu. Paprykę umyć, pozbawić nasion i pokroić w małą kostkę. Groszek odcedzić, przepłukać pod bieżącą wodą i ponownie odcedzić. Dodać wraz z papryką do reszty składników.

3. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Do miski dodać majonez, ketchup i całość wymieszać. Wstawić do lodówki na godzinę.

Spoiler